Версия для слабовидящих

Готовим вкусно без соли


Если вы в один прекрасный день решили начать вести здоровый образ жизни, то в первую очередь откажитесь от чрезмерного употребления соли. Поглощение соли в больших количествах, приводит к нарушению водно-солевого обмена, в результате чего жидкость плохо выводится из организма, что приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Однако совсем исключать ее не стоит, соль способствует протеканию некоторых полезных процессов в нашем организме.

Чем же можно заменить соль?

Я рекомендую использовать всевозможные приправы, лимонный сок и соевый соус. Бытует мнение, что соевый соус вреден. Да, но только тот, который содержит консерванты и ГМО. Конечно, соль в нем также присутствует, но, думаю, если вы откажитесь от основного употребления этого продукта и замените его соусом, то будет только лучше.

В доказательство своих высказываний, приведу в качестве примера рецепты двух блюд, которые готовятся без соли.

Первое блюдо называется фунчоза по-корейски.

Я готовлю его из крахмальной лапши, болгарского перца, моркови, чеснока, растительного масла, свежего огурца, уксуса и соевого соуса. Прежде всего, заливаю три пачки лапши прохладной водой минут на десять, затем минут на пять кипятком. Промываю ее и даю стечь. Три разноцветных сладкий перец и две моркови нарезаю соломкой и пассирую на растительном масле, добавляю полголовки чеснока. Овощи соединяю с лапшой и дольками огурцов, сбрызгиваю двумя чайными ложками уксуса и двумя столовыми ложками соевого соуса. Фунчоза готова!

Еще одно необычное блюдо без соли – куриные грудки в пикантном соусе.

Отварные куриные грудки заливаю на 15 минут маринадом, состоящим из лимонного сока, горчицы и чеснока. У вас может возникнуть вопрос, а сколько варить куриную грудку. Достаточно минут 15-20. После того как грудка промариновалась, ее необходимо запекать в этом же маринаде минут 20 при температуре 200 градусов.

Главное в том рецепте – пикантный соус. Для его приготовления я использую сок двух половинок апельсина и лимона, две столовых ложки брусничного или цитрусового джема, столовую ложку оливкового масла, сушеный тимьян, одну измельченную красную луковицу и несколько веточек петрушки. Готовую грудку поливаю соусом и подаю с вареным рисом или кускусом.

Вот таким образом можно готовить необычные угощения и при этом следовать здоровому образу жизни. Было бы желание. Активно используйте в своих кулинарных экспериментах чеснок, сушеные травы, горчицу, сок лимона и лайма, молотый перец и соевый соус. Официальный игровой клуб Вулкан 777 гостеприимно открыт для вас круглые сутки.




Как стать читателем

Читателями Центральной городской библиотеки могут стать граждане, достигшие 14 лет. Записаться в другие библиотеки можно до 14 лет; дети могут записаться в библиотеку по поручительству родителей.

При первом посещении библиотеки (а также первом посещении в каждом новом году) необходимо иметь при себе паспорт.

Каждый читатель Центральной библиотеки заключает с библиотекой договор на обслуживание и получает читательский билет. Читательский билет может быть постоянным или временным.

Постоянный читательский билет обеспечивает право пользоваться услугами библиотеки без каких-либо ограничений и выдается читателям, имеющим постоянную регистрацию в г.Нягани.

Временный читательский билет выдается читателям, не имеющим постоянной прописки в городе, и обеспечивает тот же перечень услуг за исключением возможности взять литературу на дом. Этой услугой можно воспользоваться заключив дополнительное соглашение о выдаче литературы под денежный залог. После сдачи литературы в библиотеку залог возвращается читателю.

Воспользоваться услугами библиотеки можно по разовому пропуску, но получить литературу на дом в этом случае нельзя.

Библиотеки работают ежедневно с 11 до 19 часов без перерыва, в воскресенье с 11 до 18 часов, выходной день – суббота. С 1 июня по 31 августа в библиотеках действует летнее расписание, согласно которому библиотеки работаю ежедневно с 11 до 19 часов, с двумя выходными – суббота и воскресенье. Последняя пятница каждого месяца – санитарный день.


Правила пользования библиотеками

Право пользования ресурсами и услугами библиотек предоставляется всем гражданам по предъявлении документа, удостоверяющего личность.

Читатели библиотек имеют право бесплатно пользоваться основными библиотечно-информационными услугами. Библиотеки предоставляют дополнительные платные услуги.

Библиотеки работают ежедневно с 11 до 19 часов без перерыва, в воскресенье с 11 до 18 часов, выходной день – суббота. С 1 июня по 31 августа в библиотеках действует летнее расписание, согласно которому библиотеки работаю ежедневно с 11 до 19 часов, с двумя выходными – суббота и воскресенье. Последняя пятница каждого месяца – санитарный день.

При записи читатель заключает с библиотекой договор об обслуживании. Имеющие постоянную прописку на территории города при записи в библиотеку получают постоянный читательский билет и заключают договор об обслуживании на основе постоянного читательского билета.

Граждане, имеющие временную регистрацию на территории города, могут получить доступ к библиотечным ресурсам при условии заключения с библиотекой договора об обслуживании на основе временного читательского билета.

Пользование Библиотекой возможно при получении разового пропуска. По разовому пропуску нельзя получить документы на дом.


При каждом первом посещении библиотеки в новом году читатель проходит перерегистрацию. Перерегистрация производится только после возврата документов, полученных на дом во временное пользование.

Одновременно можно взять на дом 5 экземпляров книг (при первом посещении не более 3-х) сроком на 15 дней, в детских библиотеках – на 10 дней. Срок пользования новыми журналами и документами повышенного спроса устанавливается библиотекой – не более 5 дней.

Читатель может продлить срок пользования документами, лично или по телефону, но не более 2-х раз и при условии, что на них отсутствует спрос.

Права особых групп пользования: 

участники ВОВ и приравненные к ним граждане, а также инвалиды любой категории имеют право на внеочередное обслуживание;

слепые и слабовидящие имеют право на библиотечное обслуживание с использованием специального оборудования при его наличии в библиотеке и получение документов на специальных носителях информации, в том числе через систему МБА.

При повреждении или утрате документа из библиотечного фонда читатель должен возместить его по согласованию с администрацией библиотеки любым из следующих способов:

заменой утраченного экземпляра идентичным документом или признанным библиотекой равноценным;

оплатой 10-кратной индексированной стоимости утраченного издания.


Читатель, причинивший ущерб оборудованию или имуществу Библиотеки (компьютеры, оргтехника, мебель, и т.д.) оплачивает стоимость, необходимую на его восстановление.

(Извлечения из Правил пользования библиотеками МАУК МО г.Нягань «Библиотечно-информационная система», ред. от 31 декабря 2016 г.)


Книгообмен

Книгообмен в библиотечной системе осуществляется по мере невозможности удовлетворения запросов читателей на определенный документ, отсутствующий в данной библиотеке, но имеющийся в едином фонде системы. При полном отсутствии документа в наличии используется МБА. Книги запрашиваются в Тюменской областной библиотеке. С Тюменской областной специальной библиотекой для слепых заключен Договор от 19 марта 2014 года. Договор по причине отсутствия заявления одной из сторон о прекращении договора по окончании срока его действия продлен на тех же условиях.


Внестационарное библиотечное обслуживание

Подробнее >>>


Кружки и клубы

Подробнее >>>